Vitajte na stránke mojerecepty ktoré pre Vás pripravuje vcielkaisr

Dobrý kokosový zákusok

mojerecepty: dobrý kokosový zákusok

5 vajec., 150 g cukru., 100 g orechov., PL kakaa., 50 g hladkej múky

Plnka č. 1: 3 vajcia., 210 g cukru., 2 PL kakaa., 300 g masla

Plnka č. 2: 2 dl vody., 200 g cukru., 250 g strúhaného kokosu., rum

Poleva: 100 g čokolády na varenie., 50 g stuženého tuku., PL kakaa., PL oleja

Bielky z 5 vajec vyšľaháme, pridáme cukor, žĺtky, za stáleho jemného miešania aj orechy a múku. V stredne teplej rúre upečieme základne cesto. Kým vychladne, pripravíme si plnky.

Plnka č. 1: Vajíčka šľaháme s cukrom a kakaom nad parou až do stuhnutia. Keď masa vychladne pridáme maslo a dobre vymiešame.

Plnka č. 2: Z cukru a vody uvarím sirup, do ktorého primiešame kokos. Keď masa vychladne, pridáme rum.

Upečené vychladnuté základné cesto potrieme lekvárom, na ktorý postupne vrstvíme polovicu prvej plnky, celú druhá plnku, zvyšok prvej plnky. Vrch potrieme čokoládovou polevou.

Zákusky | Vytlačiť stránku

mojerecepty: vcielkaisr © 21.09.2007

Sdílet

Pocitadlo.sk