Vitajte na stránke mojerecepty ktoré pre Vás pripravuje vcielkaisr

Gratinovaný biftek s roquefortským syrom

gratinovaný biftek s roquefortským syrom

800 g hovädzej sviečkovice., 350 g syru Niva., farebné korenie., 50 g oleja., 300 g pomarančov., 250 g broskyňového kompótu

Mäso nakrájame na plátky, mierne naklepeme, okoreníme a opečieme po oboch stranách (asi 3 minúty z každej strany – medium, podľa chuti môžeme opekať aj kratší čas – krvavý biftek, alebo dlhšie – prepečený). Na biftek položíme asi 2/3 syru Niva a zapečieme. Preložíme na tanier a posypeme zvyškom syru, ktorý sme predtým nastrúhali. Dozdobíme pomarančom a broskyňovým kompótom. Podávame s opekanými alebo varenými zemiakmi.

Veľkonočné menu» | Vytlačiť stránku

mojerecepty: vcielkaisr © 30.12.2007

Sdílet

Pocitadlo.sk