4 veľké hríby alebo 8 menších., 250 g brokolice., 2 cibuľky., strúčik cesnaku., 80 g pražených píniových semienok., dl bieleho vína., 50 g syra., majorán., 4 PL oleja., soľ., korenie
Brokolicu očistíme, rozdelíme ju na menšie kúsky asi 5 minút povaríme v slanej vode. Brokolicu scedíme a opláchneme studenou tečúcou vodou. Očistené hríby umyjeme a osušíme, hlúbiky oddelíme a natenko nakrájame. Nadrobno nakrájanú cibuľu a roztlačený cesnak smažíme niekoľko minút na oleji, pridáme brokolicu a hlúbiky, zalejeme vínom a na miernom až slabom plameni varíme asi 10 minút. Potom posypeme majoránom a posekanými píniovými semienkami, osolíme, okoreníme a pomiešame. Zmesou plníme pripravené klobúky hríbov a ukladáme ich na vymastený plech, posypeme ich nastrúhaným syrom, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre asi 10 minút. Podávame teplé.
