Vitajte na stránke mojerecepty ktoré pre Vás pripravuje vcielkaisr

Hubová mačanka

vianocne stolovanie

1,5 l vody., 0,5 l kyslej kapustovej šťavy., hrsť sušených hríbov., KL soli., 4 strúčiky cesnaku., 4 bobkové listy., 2dl smotany., 2 PL polohrubej múky., kúsok masla alebo 4 PL oleja

Kapustovú šťavu zriedime s vodou tak, aby mala príjemnú kyslastú chuť. Pridáme huby, soľ, pretlačený cesnak, bobkové listy a necháme polhodiny variť. V smotane rozhabarkujeme múku, vlejeme do vývaru a necháme za stáleho miešania trocha povariť. Nakoniec pridáme maslo alebo olej.

Ak mám sušené huby, povaríme ich najprv v slanej vode a až tak ich dáme do vývaru. Na prilepšenie môžeme do smotany pridať vajíčko.

«Vianočné menu | Vytlačiť stránku

mojerecepty: vcielkaisr © 23.10.2007

Sdílet

Pocitadlo.sk