Vitajte na stránke mojerecepty ktoré pre Vás pripravuje vcielkaisr

Roláda z bažanta

mojerecepty: roláda z bažanta

200 g pŕs bažanta., 100 g bravčového pliecka., KL práškovej želatíny., 3PL smotany na šľahanie., KL soli., 15 g údenej slaniny., zelená paprika., červená paprika

Bažantie prsia naklepeme, osolíme posypeme práškovou želatínou. Pomelieme bravčové pliecko, vyšľaháme so smotanou na šľahanie a osolíme. Touto zmesou potrieme naklepané bažantie prsia, na to poukladáme nakrájanú zeleninu a červenú papriku a údenú slaninu. Plát zrolujeme, zabalíme do alobalu a dôsledne uzavrime. Pečieme v horúcej rúre asi 40 minút. Po vychladnutí roládu odbalíme a nakrájame. Zmrazujeme vychladnutú zabalenú v mikroténovom vrecúšku. Spotrebujeme do 2 mesiacov. Pred podávaním rozmrazíme vo vyhriatej rúre alebo mikrovlnej rúre, pričom jedlo necháme dobre prehriať.

«Divina | Vytlačiť stránku

mojerecepty: vcielkaisr © 12.06.2007

Sdílet

Pocitadlo.sk